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Europa
bajo la amenaza
del "vino transgénico"
por Martino Rigacci
 Mientras
en los países sudamericanos y en Uruguay en particular no
existente normas especificas que regulen la posibilidad de
producir y consumir vinos trangénicos, en Europa se empieza
hablar del tema con preocupación, como lo muestra esta nota del
periodista de ANSA M. Regacci. Los técnicos consultados por
nuestra revista reconocieron
que en determinado momento
inversores que no provienen de las actuales firmas
uruguayas productoras de vino, habrían hecho estudios de
factibilidad para la producción de vino trangénico. No se conoce
porque estas iniciativas aun no se han concretado.
“Por favor, un buen vaso de vino...transgénico”. Esta
es la frase que quizá dentro de no muchos años podría
escucharse en los bares o restaurantes europeos, vistas las polémicas
que estallaron hoy en algunas capitales del Viejo Continente, tras
la aprobación por parte de la UE de una controvertida norma sobre
el tema.
La directiva en cuestión, que regula la comercialización tanto
del vino como de la vid genéticamente modificada, fue aprobada
esta mañana por la UE. De inmediato llegaron las reacciones de
las organizaciones ecologistas, que rechazaron las aclaraciones al
respecto por parte de las autoridades comunitarias.
Según Beate Gminder, vocera del responsable de la Comisión
Ejecutiva para la protección de los consumidores, David Byrne, la
norma apunta en realidad a garantizar que en el futuro se realicen
todos los controles necesarios para este tipo de productos OGM
(organismos genéticamente modificados).
”Hoy en día en el mercado europeo no sólo no hay ningún tipo
de producto vinícola genéticamente modificado sino que tampoco
lo habrá en el futuro", aseguró Gminder, quien aclaró que
"de todos modos, si eso tuviese que ocurrir entonces la UE
haría respetar a rajatabla todas las normas de seguridad
previstas para cualquier otro tipo de material OGM”.
La vocera rechazó por otro lado las críticas y acusaciones que
llegaron del frente de los ecologistas (como por ej. Greenpeace),
quienes estiman que la norma europea representa en realidad
"un cheque en blanco", visto que los controles deben ser
definidos en el marco de un reglamento todavía inexistente.
El del vino transgénico, y de los otro productos OGM, es un tema
que produce gran rechazo en la opinión pública de Europa, sobre
todo en países, como Italia, Francia y España, donde este
producto tiene gran tradición y forma parte de la cultura de
muchas regiones.
"Quisiera saber como haremos el día en el que vinos
prestigiosos y de gran tradición como por ej. el Barolo italiano
se obtienen de la vid transgénica", comentó por ej. Giacomo
Mojoli, vicepresidente de la asociación italiana Slow Food, quien
recordó que por el momento este tipo de producto OGM está siendo
experimentado en EEUU y en Australia.
La UE asegura en síntesis que la norma aprobada hoy cierra las
puertas al temido “vino-Frankestein”, mientras que por el
contrario las organizaciones “verdes” sostienen que la
directiva es muy peligrosa y puede abrir camino a la
comercialización de ese producto: en otras palabras, un auténtico
diálogo entre sordos sobre un tema que sin duda alguna dará
mucho de que hablar en las próximas semanas. LA
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