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EEUU no permitirá hacer pruebas El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) no permitirá que las empresas dedicadas al comercio de carne apliquen pruebas de manera independiente para descartar la enfermedad de las vacas locas en el ganado, dijo un funcionario. El USDA rechazó una petición de Creekstone Farms Premium Beef de permitir el análisis del 100% de su ganado para descartar la presencia de la enfermedad, un paso que la empresa privada consideró necesario para reanudar el comercio con Japón, informa Reuters. "El uso de la prueba, como propuso Creekstone, habría implicado que el aspecto de la seguridad para el consumidor no esté garantizado científicamente", dijo el subsecretario del USDA Bill Hawks, en un comunicado. "La prueba está autorizada actualmente para propósitos de vigilancia de la salud animal", agregó. El USDA anunció en marzo un programa de un año para analizar a cientos de miles de cabezas de ganado para descartar la presencia de la enfermedad de las vacas locas, incrementando significativamente la vigilancia después de encontrar el primer y único caso en Estados Unidos en diciembre. El año pasado, Estados Unidos aplicó pruebas a 20.000 cabezas de ganado. Sin embargo, Japón, habitualmente el principal comprador de carne de res estadounidense, quiso que los 35 millones de cabezas de ganado sacrificados anualmente fueran analizados antes de reanudar el comercio. El USDA ha reiterado que la demanda de Japón de aplicar pruebas al 100% del ganado no está justificada científicamente. El vicepresidente de EEUU, Richard Cheney, abordará este asunto la semana próxima durante una visita a Japón. "Estamos siguiendo nuestras discusiones con todos nuestros socios comerciales para que el comercio pueda reanudarse basado en estándares científicos internacionales", dijo Hawks. Japón suele ser el destino del 40 por ciento de las exportaciones de carne de Estados Unidos, al comprar más de 1.000 millones de dólares de res, ternera y otras carnes al año. Creekstone, que vende el 20 por ciento de su carne de res a Japón, dijo que estaba considerando emprender acciones legales contra el USDA y que tomaría la decisión la próxima semana. "Discrepamos firmemente con USDA", dijo el director ejecutivo de Creekstone, John Stewart. La empresa ya había gastado cientos de miles de dólares en la construcción de un laboratorio privado en su planta de Arkansas City, en Kansas, anticipándose a conseguir la aprobación del gobierno. La prohibición de Japón a las importaciones de carne desde hace tres meses le cuesta a Creekstone unos 100,000 dólares diarios en pérdidas por ventas. Casi 50 trabajadores han sido despedidos Una
nueva forma del mal de la Vaca Loca en Inglaterra Así lo informaron fuentes de la Britain’s Department for Environment, Food and Rural Affairs. Según los científicos que estudiaron el animal en el Veterinary Laboratories Agency de Weybridge, la estructura de la enfermedad de la oveja se asemeja a la BSE experimental inducida en laboratorio sobre ovejas. LA ONDA® DIGITAL |
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