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Las bebidas cola, pero no el café, pueden
aumentar el riesgo hipertensión arterial
 Las
bebidas de cola aumentan el riesgo de padecer hipertensión en
las mujeres, según las conclusiones de un estudio realizado por
especialistas del Hospital de Brigham y de la Escuela de
Medicina de Harvard en Boston (Estados Unidos) que se publica en
la revista (Journal
of the American Medical Association .)
El estudio concluye que el consumo de café aporta
un importante número de antioxidantes, que protegen el corazón y
reducen el riesgo de cáncer.
Un equipo de especialistas de la
Universidad de Harvard descubre que la cafeína aumenta la
presión sanguínea, pero los niveles se equilibran con el tiempo.
Localizan en las bebidas de cola un mayor riesgo de padecer esta
patología
El con el consumo excesivo de
café ha sido una de los enemigos contra los que han luchado
siempre los cardiólogos. Frecuentemente, al paciente se le
restringía su ingesta por culpa del incremento de la tensión
sanguínea de la que se le responsabilizaba, de cara a impedir
enfermedades coronarias. Pero esta realidad puede haber empezado
a cambiar.
De esta forma lo expone una investigación del Hospital de
Brigham y de la Facultad de Medicina de la Universidad de
Harvard (Boston, Estados Unidos). El trabajo, que publica la
revista de la Asociación Médica Americana (JAMA), expone que,
efectivamente, las bebidas de cola incrementan el riesgo de
padecer hipertensión, pero que este no es el caso del café.
Los investigadores, dirigidos por Wolfgang Winkelmayer, creen
que la responsabilidad del aumento del riesgo debe corresponder
a un componente diferente de la cafeína que se combina con la
soda de los refrescos. Otra de las posibles explicaciones reside
en que el consumo de café aporta un importante número de
antioxidantes, sustancias que ayudan a proteger el corazón y
reducir el riesgo de cáncer.
Al estudiar de forma individual bebidas con cafeína, el consumo
habitual de café no fue asociado con un mayor riesgo. En cambio,
el consumo de bebidas de cola se asoció con un mayor riesgo de
hipertensión, independientemente de si tenían azúcar o eran de
dieta. En cuanto al vínculo entre las bebidas de cola y la
hipertensión, los autores señalan que podría no ser la cafeína
sino algún otro componente de estos refrescos con soda el
responsable del mayor riesgo de hipertensión.
Las
mujeres
Para llegar a esta conclusión, el equipo norteamericano llevó a
cabo un estudio que partía de dos investigaciones realizadas
sobre una población de 155.594 mujeres sin hipertensión, todas
ellas enfermeras de una edad media de 55 años, a las que se
siguió durante 12 años. En una de las investigaciones, se
cuantificaron 19.541 nuevas hipertensas y en la otra, 13.536,
pero en ninguna de las dos se encontró asociación alguna entre
el consumo de café y ese incremento de los valores que
reflejaban hipertensión.
Sin embargo, cuando comprobaron el consumo de bebidas
carbonatadas de cola sí se localizó entonces un mayor riesgo de
sufrir esta patología, sin determinar exactamente relaciones
concretas en el consumo de estas bebidas con azúcar o sin ella
(dietéticas).
La hipertensión es un factor de riesgo de la enfermedad cardiaca
coronaria, ictus y fallo cardiaco congestivo. Varios estudios
previos han encontrado una posible asociación entre el consumo
de cafeína y el riesgo de hipertensión, aunque estudios a corto
plazo han demostrado que la ingesta de cafeína aumenta de forma
notoria la presión sanguínea que, sin embargo, con el paso del
tiempo se debilita.
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