Pieza a utilizar: sartén 2024
Ingredientes:
Masa 10 Cdas. de harina leudante
10 Cdas. de aceite
10 Cdas. de leche
1 zanahoria rallada
Relleno
200 gr. de queso freso en dados
2 huevos batidos perejil picado
sal, pimienta y nuez moscada
Variante
Reemplazar la zanahoria por remolacha rallada o espinaca cruda picada.
Preparación:
* Preparar la masa con los ingredientes indicados; cubrir con ella el fondo y las paredes de la pieza enmantecada.
* Mezclar los ingredientes del relleno y verter sobre la masa. Tapar la sartén y cocinar a fuego corona hasta finalizar la cocción.
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