(4 porciones)
Ingredientes
16 ciruelas pasas
16 orejones
Almíbar
100 gr. de miel
200cc de agua
100 gr. de almendras peladas
50 gr. de avellanas peladas
1 ramita de canela
Trocitos de cáscara de naranja y limón
Inserte en forma alternada en los palillos las ciruelas y los orejones. Ubique en el complemento vaporizador Coloque los elementos indicados para el almíbar en la cacerola, introduzca el conjunto vaporizador, tape y lleve a fuego fuerte hasta que hierva. Luego baje a fuego mínimo hasta finalizar la cocción. Coloque las brochette en un plato y cubra con la salsa.
Pieza a utilizar: cacerola ESSEN» 4024 y conjunto vaporizador 8091.
Por más información,, comunicarse con Alba Legnani 924.10.09. arflorio@adinet.com.uy
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