Pieza a utilizar: Cacerila cuadrada con antiadherente (7030)
Ingredientes: 2 huevos 2 Cdas. de azúcar 1 Cta. de vainilla 2 Cdas. de harina tamizada
Preparación: · Bata los huevos, el azúcar y la vainilla hasta obtener punto letra. · Agrega la harina con movimientos envolventes. · Enmanteque la pieza y vierta la preparación. · Tape y cocine a fuego corona hasta finalizar la cocción. · Arrolle, retire y deje enfriar.
Nota: Esta receta se puede leer en la página 29 de nuestro libro «Con sabor a ESSEN. Segunda versión».
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